Search

Perkembangan kegiatan Public Relations (PR) saat ini sangat erat kaitannya dengan perkembangan teknologi. Banyak praktisi PR telah mengimplementasikan aplikasi digital sebagai alat penghubung degan stakeholder sehingga tren teknologi mengintervensi negosiasi dan efektivitas komunikasi dan seketika PR tradisional bergeser ke PR digital. Pada jurnal “Are Negotiation Strategies Worthwhile for Digital Public Relations and Effectiveness of Communication”, peneliti mengembangkan kerangka konseptual berdasarkan hubungan antara PR digital, strategi negosiasi dan efektivitas komunikasi. Dalam kegiatan PR, negosiasi sebagai penyeimbang antara dua pihak yang memungkinkan mereka untuk mendapatkan apa yang mereka butuhkan dengan menggunakan metode yang layak, meminimalkan konflik dan memberikan solusi untuk masalah yang ada sehingga terjadi hubungan interpersonal yang baik. Komunikasi yang efektif sangat penting ketika konflik muncul dan menjamin bahwa masalah tersebut ditangani dengan baik. Public Relations adalah profesi yang secara positif mempengaruhi opini public atau sikap serta menumbuhkan pemahaman dan penerimaan. Public Relations memelihara komunikasi dua arah dalam menyelesaikan konflik kepentingan antara orang, lembaga atau pun public.

Saat ini generasi millennial telah berganti dengan generasi Z dimana generasi Z ini merupakan generasi yang lahir di kisaran tahun 2000 hingga sekarang ini. Gererasi Z atau biasa juga disebut sebagai generasi NET ini lahir disaat internet telah berkembang pesat dalam kehidupan manusia. Mereka lahir tanpa mengetahui masa kehidupan tanpa internet, komputer, dan telepon genggam. Dengan kata lain generasi Z adalah generasi yang lahir era digital. Generasi Z di era globalisasi memiliki tantangan tersendiri bagi orang tua. karena era sekarang semuanya serba digital, seseorang akan merasa ketinggalan informasi jika tidak mem-punyai gadget, bahkan tidak percaya diri jika tidak bisa meng-operasikan android. Memang benar adanya komunikasi akan lebih cepat sampai dengan menggunakan kecanggihan teknologi, je-jaring sosial yang semakin banyak membuat generasi Z lebih banyak menggunakan berbagai aplikasi yang mereka sukai. Dampak dari perkembangan digital dan industry 4.0 membawa perubahan positif dan negatif, bagi generasi muda sekarang. Salah satu dampak positif adalah mereka lebih peka dan terbuka terhadap perubahan yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari. Informasi apa saja dapat dengan cepat mereka akses. Sedangkan dampak negatif-nya, mereka mudah lupa kontrol, asyik dengan gadgetnya tanpa kenal waktu. Hal ini akan mengakibatkan kecenderungan untuk kebablasan dalam memahami sesuatu yang dianggap tabu atau me-langgar norma agama dan sosial.

Dalam kamus besar bahasa Indonesia, holistik bisa diartikan sebagai cara pendekatan terhadap suatu masalah atau gejala dengan memandang masalah atau gejala itu sebagai suatu kesatuan yang utuh. Holistik diambil dari whole (menyeluruh) atau pandangan holisme, yang berasal dari bahasa Yunani, oaoc, holos, yang berarti semua, keseluruhan, total. Sejarah holistik dimulai sebelum istilah holisme diperkenalkan oleh Jan Christian Smuts dalam bukunya “Holism and Evolution”. Holisme saat ini berkembang dalam istilah holistik, yang mengombinasikan penyembuhan, seni, dan ilmu hidup. Holistik populer dengan cepat di tahun 1970-an.

Bangsa Indonesia adalah bangsa yang majemuk, mendiami ribuan pulau yang mempunyai budaya dan adat istiadat, agama, ras, suku dan peradaban yang berbeda-beda. Dari berbagai jenis dan bentuk pangan di masyarakat, beberapa di antaranya telah berkembang dan menjadi pangan populer secara nasional, bahkan menjadi favorit komunitas internasional. Saat ini berbagai jenis makanan mancanegara telah berkembang dan menjadi idola masyarakat Indonesia, yang kualitas gizinya belum seimbang. Perkembangan pangan tradisional juga memerlukan penelitian, dalam bidang pengolahan, penyajian yang menggugah selera, sehat, aman dan bergizi. Masyarakat umumnya tinggal di suatu daerah secara berkelompok sesuai dengan kesamaan / kemudahan situasi, kondisi kehidupan mereka sehingga untuk memenuhi kebutuhan hidupnya dikerjakan dengan sistem kebersamaan turun temurun. Makanan atau minuman (Pangan) merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia untuk mempertahankan hidupnya, dibuat berdasarkan kebutuhan adat yang dikenal dengan Pangan Tradisional.