PRODUK PROBIOTIK DADIH FUTURISTIK

Bangsa Indonesia adalah bangsa yang majemuk, mendiami ribuan pulau yang mempunyai budaya dan adat istiadat, agama, ras, suku dan peradaban yang berbeda-beda. Dari berbagai jenis dan bentuk pangan di masyarakat, beberapa di antaranya telah berkembang dan menjadi pangan populer secara nasional, bahkan menjadi favorit komunitas internasional. Saat ini berbagai jenis makanan mancanegara telah berkembang dan menjadi idola masyarakat Indonesia, yang kualitas gizinya belum seimbang. Perkembangan pangan tradisional juga memerlukan penelitian, dalam bidang pengolahan, penyajian yang menggugah selera, sehat, aman dan bergizi. Masyarakat umumnya tinggal di suatu daerah secara berkelompok sesuai dengan kesamaan / kemudahan situasi, kondisi kehidupan mereka sehingga untuk memenuhi kebutuhan hidupnya dikerjakan dengan sistem kebersamaan turun temurun. Makanan atau minuman (Pangan) merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia untuk mempertahankan hidupnya, dibuat berdasarkan kebutuhan adat yang dikenal dengan Pangan Tradisional.