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O livro, ricamente ilustrado, utiliza produtos básicos da dieta brasileira, como arroz, feijão carne, para explicar a origem e a diversidade destes produtos.

Um pouco de historia. As especies de Capsicum, importancia e uso. Receitas. Explorando a biodiversidade. Cultivo: do plantio a colheita. Principais inimigos da producao: doencas e pragas. Pimentas e pimentoes na internet.

Parte I: Primórdios e pioneiros. Parte II: A explosão da agricultura tropical. Uma nova visão?

O livro, ricamente ilustrado, utiliza produtos básicos da dieta brasileira, como arroz, feijão carne, para explicar a origem e a diversidade destes produtos.