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Mit der Königin von England teilt die deutsche Zuckerbäckerin Christine Bergmayer eine Leidenschaft: Beide lieben edle Kuchen und herzhafte Snacks Made in Great Britain. Persönlich sind sie sich zwar nie begegnet, aber als Pâtissière des Hoflieferanten Harrods avancierte die Deutsche zur ungekrönten "Queen of Cakes". Ihre Rezepte sind ebenso einfach wie Köstlich. Fest steht: Mit solchen Snacks wird auch aus Ihrem Home ein Castle! Ausgezeichnet mit dem Cookbook Award als bestes nationales Patisserie-Buch.

* Learn all about the production of the renowned spirit* 30 unique cocktail recipes involving Aquavit as the chief ingredient* Over 70 different sorts of the spiritThis stylishly-produced book describes the history of the famous Aquavit spirit and the way it is produced, also throwing a glance at the bar scene in Denmark, Norway and Germany.It contains about 30 recipes for drinks and cocktails based on Aquavit, all of them newly created by international bartenders, further 20 recipes from Danish and Norwegian top chefs using Aquavit as an ingredient for their stunning dishes.Finally the volume provides a comprehensive glossary and information on more than 70 different sorts of the famous spirit.

Difficile de résister aux charmes de la fleur de sel, véritable trésor gustatif. De l'entrée au dessert, les petits cristaux d'un blanc étincelant, issus de la mer, exaltent la saveur des mets les plus variés. Ce livre se veut un hommage à un produit d'exception, mais aussi aux sauniers ou aux paludiers qui cueillent la délicate fleur de sel, pour le plus grand plaisir de nos papilles.