Search

Considers the need to replace the application of synthetic fertilisers with more eco-friendly alternatives that have a reduced impact on the environment Reviews recent advances in the use of treated wastes to optimise crop health and nutrition Addresses key issues that can arise as a result of the use of bio-based fertilisers

Et Ürünlerinde Kullanılan Gıda Katkı Maddeleri ve İnsan Sağlığına Etkileri Et ürünlerinde, et ve yağ dışında çeşitli bileşenler ve üretim teknolojisi gereği çeşitli fonksiyonlara sahip birçok gıda katkı maddesi kullanılmaktadır. GKM, gıdaların; duyusal özelliklerini düzeltmek ve geliştirmek, raf ömrünü uzatmak, gıda niteliklerini korumak, teknolojik gereklilik, gıdanın besleyici değerlerini korumak, bazı sağlık risklerini önlemek, gıda kayıplarını azaltmak, gıda çeşitliliğini arttırmak ve insan sağlığını korumak gibi amaçlarla kullanılan doğal ya da yapay kimyasal maddelerdir. Bu çalışmada, GKM’nin genel tanıtımı, et ürünleri bileşenleri ve et ürünlerinde yasal olarak kulanılmasına izin verilen gıda katkı maddeleri ile bunların et ürünlerindeki kullanımı, fonksiyonları ve insan sağlığı üzerine etkileri ortaya konulmaya çalışılmıştır. Günümüzde GKM ile ilgili tartışmalar devam etmektedir. GKM, özellikle çeşitli hastalıkları olanlar, alerjiye yatkın kimseler, gebeler, emzikli kadınlar, infantlar (0-12 ay), çocuklar (1-12 yaş) ve adölesanlar gibi risk gruplarında bir takım sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Bu risk grupları GKM kullanımı konusunda dikkatli olmalıdır. GKM’nin sağlık risklerini minimize etmek için; izin verilen GKM, izin verilen gıdalarda ve izin verilen miktarlarda kullanılmalıdır. Bunu gerçekleştirebilmek için de üretici, tüketici ve devlet işbirliği gereklidir. Sonuç olarak, GKM günümüz yaşam koşulları ve gıda endüstrisi için vazgeçilemez maddelerdir. GKM’nin yasal kullanımı ile gıda güvencesi ve gıda güvenliğinin gerçekleştirilmesine katkı sağlanır; ürün çeşitliliği arttırılarak, gıda kayıpları azaltılarak ve fiyatların düşmesi sağlanarak gıda endüstrisinin gelişmesi sağlanır. Anahtar kelimeler: Et ürünleri, gıda endüstrisi, gıda katkı maddeleri, sağlık riski, yasal kullanım.

Buku ini membahas secara komprehensif mengenai Hukum Perseroan Terbatas di Indonesia dan perbandingannya dengan beberapa negara yang menganut sistem hukum Anglo-Saxon atau Common Law dan Sistem Hukum Kontinental atau Civil Law, hingga lahirnya UU No. 6 Tahun 2023 tentang Cipta Kerja. Pokok-pokok bahasan dalam buku ini meliputi pengertian perseroan terbatas sampai pembahasan mengenai pendirian, anggaran dasar, serta status badan hukum perseroan terbatas. Buku ini juga membahas karakteristik kekayaan terpisah sebagai modal perseroan terbatas, pandangan hukum bisnis terkait doktrin kekayaan terpisah, perubahan paradigma modal, perlindungan modal dan kekayaan, saham, dokumen perusahaan, tanggung jawab sosial perusahaan, organ perseroan terbatas beserta doktrinnya, merger, konsolidasi, akuisisi, pemeriksaan, pembubaran, serta perbandingan PT di beberapa negara. Pembahasan tersebut juga dilengkapi dengan contoh kasus gugatan derivatif dan gugatan kepada direksi. Buku ini cocok untuk mahasiswa, praktisi hukum, dan pihak yang tertarik pada hukum perseroan terbatas dan perkembangannya.

Considers the need to replace the application of synthetic fertilisers with more eco-friendly alternatives that have a reduced impact on the environment Reviews recent advances in the use of treated wastes to optimise crop health and nutrition Addresses key issues that can arise as a result of the use of bio-based fertilisers