LES STRUCTURES DE COMBUSTION AU PROCHE-ORIENT NEOLITHIQUE (10.000-3700 B.C.)
CE TRAVAIL EST UNE ETUDE TECHNOLOGIQUE ET SPATIO-TEMPORELLE DES DISPOSITIFS DE COMBUSTION DU PROCHE-ORIENT PREHISTORIQUE. LA DEMARCHE PRINCIPALEMENT ANALYTIQUE, CONDUIT A DISTINGUER SEPT TYPES DE FOYERS ET DE FOURS, POUR CHACUN, ONT ETE ANALYSES LES TEMOINS ARCHEOLOGIQUES ET LEUR EQUIVALENT ETHNOGRAPHIQUE. CECI NOUS A CONDUIT A SUIVRE L'EVOLUTION DE CE TYPE DE STRUCTURES A L'INTERIEUR DU PROCESSUS GENERAL DE LA NEOLITISATION DU PROCHE-ORIENT EN DISTIGUANT LES USAGES DOMESTIQUES (CUISSON DES ALIMENTS) DES USAGES ARTISANAUX (POTERIE). ON CONSTATE UNE EVOLUTION CONTINUE A PARTIR DE FORMES HERITEES DU PALEOLITHIQUE AVEC, VERS LE VIEME MILLENAIRE L'APPARITION DE NOUVELLES FORMES: FOURS CONSTRUITS A DEUX CHAMBRES QUI SONT LIEES A L'EXPANSION NOUVELLE DES ARTS DU FEU (PLATRE, CHAUX, POTERIE).