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Este livro é uma composição de textos que foram apresentados na Semana Nacional de Alimentos Orgânicos: Produto Orgânico – Amigo do Clima!, e também fez parte da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2023, e foi realizada na comunidade rural de Santana do Taquaral, no município de Santo Antônio do Leverger, organizada pelo Núcleo de Desenvolvimento Territorial da Baixada Cuiabana (Nedet), da Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat), com o apoio do Curso de Licenciatura em Geografia, da Diretoria de Educação a Distância (Dead)/Universidade Aberta do Brasil (UAB) e do Programa de Pós-Graduação em Geografia (PPGGeo/Unemat), e teve a intenção de chamar a atenção para o consumo de produtos produzidos de forma agroecológica e seus benefícios para o clima, visto que a produção em larga escala tem provocado desequilíbrios no ambiente e tragédias ambientais. Esta obra tem a intenção de incentivar o trabalho dos agricultores familiares, que, muitas vezes, pela ausência de apoio financeiro e dificuldades na produção, inclusive pela quantidade de agrotóxicos, têm inviabilizada sua atividade. Os textos que aqui apresentamos são comprometidos com a preservação ambiental, proteção e inclusão de comunidades vulneráveis (indígenas, quilombolas e comunidades tradicionais). Aqui cumprimos com o tripé Ensino, Pesquisa e Extensão, buscando fomentar o interesse de crianças, adolescentes, jovens e professores/as pela ciência, introduzindo-os/as à racionalidade do conhecimento científico, bem como divulgando à comunidade a produção científica e cultural, com a temática "Produto Orgânico: Amigo do Clima!".

Este livro compõe uma coletânea de escrituras, fruto da 2a Olimpíada Nacional de Povos Tradicionais, Quilombolas e Indígenas, com a temática: "POVOS DO BRASIL: Sustentabilidade, Territórios e identidades", e também da 3a Mostra Científica de Povos Tradicionais, Quilombolas e Indígenas do Estado de Mato Grosso. Este projetos-eventos teve a intenção de acolher trabalhos científicos desenvolvidos em escolas públicas e privadas – municipais, estaduais e da rede do IFMT do Município de Cáceres, para a seleção de bolsas de Iniciação Científica Júnior do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), que hoje desenvolvem trabalhos científicos em suas respectivas escolas.

Mineral elements are found in foods and drink of all different types, from drinking water through to mothers’ milk. The search for mineral elements has shown that many trace and ultratrace-level elements presented in food are required for a healthy life. By identifying and analysing these elements, it is possible to evaluate them for their specific health-giving properties, and conversely, to isolate their less desirable properties with a view to reducing or removing them altogether from some foods. The analysis of mineral elements requires a number of different techniques – some methods may be suitable for one food type yet completely unsuited to another. The Handbook of Mineral Elements in Food is the first book to bring together the analytical techniques, the regulatory and legislative framework, and the widest possible range of food types into one comprehensive handbook for food scientists and technologists. Much of the book is based on the authors’ own data, most of which is previously unpublished, making the Handbook of Mineral Elements in Food a vital and up-to-the-minute reference for food scientists in industry and academia alike. Analytical chemists, nutritionists and food policy makers will also find it an invaluable resource. Showcasing contributions from international researchers, and constituting a major resource for our future understanding of the topic, the Handbook of Mineral Elements in Food is an essential reference and should be found wherever food science and technology are researched and taught.

Há mais de dois anos, o mundo enfrenta o desafio de reaprender a viver, num processo de adaptação à virtualidade. Uma transformação que, para diversos cientistas da comunicação, acelerou o processo de virtualização dos seres humanos e de suas relações para com o outro e, obviamente, com os meios de comunicação. Sem dúvida, testemunhamos uma reconfiguração do ecossistema midiático. Com esse tema norteador às conferências, realizamos o 5º Congresso Internacional Media Ecology and Image Studies – MEISTUDIES, que contou com o tema “A virtualização do novo ecossistema midiático”. O evento também foi marcado pela realização paralela do VI Seminário Internacional Red ITC, evento que nos acompanha pelo terceiro ano consecutivo. Já em sua quinta edição, o MEISTUDIES repetiu a sua programação e formato de participação totalmente assíncrono, colaborando com a preservação da saúde cognitiva dos participantes. Acreditamos que o conteúdo assíncrono facilita a disseminação do conhecimento, e está é a nossa missão como evento científico. Para tanto, contamos com a parceria dos 15 conferencistas e das coordenações das 13 mesas de trabalho, um staff que reuniu mentes representantes de nove países.

A pandemia do Coronavírus, que assolou o planeta no ano de 2020, foi transformadora. Nosso cotidiano não é mais o mesmo, e nem voltará a ser. As características de rotinas profissionais, educacionais e culturais certamente deixarão alguns traços, mesmo quando a humanidade estiver imunizada e a circulação de pessoas voltar a ser uma realidade. Nesse cenário de mudanças, o ecossistema midiático acaba por testemunhar novas combinações, onde atores sociais aprendem a conviver de outras formas com os meios e as tecnologias. É importante perceber, também, que as mudanças sofridas pela humanidade fizeram com que testemunhássemos processos importantes de ressignificação. Nesse ambiente transformador, enfrentamos forças contrárias (a da informação e a da alienação), onde interesses econômicos, em diversos casos, colocaram em risco a própria vida humana. Debater sobre essa temática tornou-se ainda mais importante. Preocupados com essa reviravolta, popularmente conhecida como novo normal, realizamos o 4º Congresso Internacional Media Ecology and Image Studies – MEISTUDIES, que teve como tema “Desafios e reflexões sobre o ecossistema midiático pós pandemia”. O evento também foi marcado pela realização paralela do V Seminário Internacional Red ITC, que traz o tema “Formación de competencias y virtualización en la docencia e investigación en comunicación“. Em sua quarta edição, novamente realizada totalmente virtual, o MEISTUDIES reuniu participantes de 11 países. A partir do evento, organizou-se uma série de obras acadêmicas com textos apresentados e reavaliados para compor os livros.

O livro que ora apresentamos envolve 27 pesquisadores, responsáveis por 23 capítulos que abordam 21 reformas educativas e dois inquéritos sobre educação, acontecidos nas décadas de 1920 a 1940. [...] Cada autor teve liberdade de estruturar sua escrita e selecionar os tópicos a privilegiar. [...] Em complemento às análises aqui reunidas, incluímos, como Apêndice, o texto integral do Manifesto dos Pioneiros, antecedido de uma breve apresentação. Remissões a essa carta-monumento/memória apareceram em diversos dos capítulos do livro [...]. A publicação deste livro [visa] ainda [...] permitir que sua leitura indicie os modos como a pesquisa em história da educação vem percebendo os anos de 1920 a 1940, vislumbrando homogeneidade e descontinuidade nos projetos de reforma, visitando a composição de redes de solidariedade, descortinando tensões, enfim, construindo inteligibilidades para o passado da escola pública no Brasil". (excerto da Apresentação)

Este é um livro comemorativo dos 56 anos da Procuradoria Geral do Estado da Bahia-PGE/BA. Nascida em 04 de abril de 1966, a nossa instituição sempre esteve na vanguarda do pensamento jurídico nacional, contando em seus quadros com expoentes como a professora Alice Gonzalez Borges, apenas para citar um exemplo. Durante todos estes anos, a PGE/BA sempre se colocou ao lado da sociedade baiana, no assessoramento para a construção de políticas públicas, na defesa do Estado da Bahia em juízo e na busca pela obtenção de receitas fiscais.

Las enfermedades de baja prevalencia se han convertido en uno de los nuevos retos sociales. La investigación social no puede obviar esta realidad y debe enfrentarse a este complejo entorno social y biomédico. El contexto social de las patologías raras es complejo a causa de la gran cantidad de enfermedades que se encuentran dentro de este gran cajón de las enfermedades de baja prevalencia, de la diversidad de síntomas y efectos, de las carencias de tratamientos, de los problemas en el diagnóstico, de la complejidad en las interacciones moleculares de nuestro organismo, de las consecuencias psicosociales, del impacto social y educativo, etc. En el presente trabajo se pretende dar luz a algunos de estos aspectos.

Uma revista retrogamer que olha para o passado, mas aponta para o futuro. Análises, histórias e curiosidades de jogos clássicos, atuais e indies, entrevistas, artigos diferenciados sobre o mundo dos videogames, muitas fotos, cores e nostalgia. Tudo numa cosmovisão cristã. Imperdível!!! Edição #7 focada no Master System com destaque para Alex Kidd in Miracle World, Phantasy Star e muito mais.