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Quando pensamos em funcionamento do corpo humano, geralmente surgem diversas dúvidas, como o porquê precisamos ingerir água diariamente e qual a função de cada grupo de alimentos que precisamos consumir. Essas são questões que entram no campo da bioquímica, área responsável pelo estudo das reações químicas que ocorrem no organismo.Nesta obra, abordamos as principais reações químicas do corpo humano. Nesse sentido, buscamos indicar de que maneira as moléculas interagem entre si, evidenciando seu processo metabólico, a fim de esclarecer como são capazes de gerar energia e, assim, garantir o funcionamento adequado do organismo.

A PRESENTE PUBLICAÇÃO apresenta artigos de professores(as) e alunos(as) de graduação e pós-graduação da Escola de Comunicação, Artes e Design da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (Famecos/PUCRS) e de outras Instituições de Ensino Superior (IES) que buscam a reflexão e análise de estratégias emergentes de comunicação, relacionamento e consumo em meio ao cenário da pandemia da Covid-19.