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La agroecología, como ecología de los sistemas agrarios, tiene como objetivo principal el conocimiento de los elementos y procesos claves que regulan el funcionamiento de los agrosistemas, con el fin de establecer las bases científicas para una gestión de los sistemas agrarios en armonía con el ambiente. Dicho conocimiento se proyecta hacia la preocupación por la salud de los ciudadanos, así como el bienestar social y económico de agricultores y ganaderos, contribuyendo a propiciar un desarrollo solidario. La agroecología surge como una alternativa a las llamadas revoluciones agrarias que han servido de base a la implantación de tecnologías agrarias reduccionistas. Se ha venido denunciando en diferentes foros el impacto negativo sobre la salud de las personas y el ambiente de unas prácticas agrarias reduccionistas, que son una de las causas que conducen a la crisis ambiental de finales de los años sesenta del siglo pasado, que da lugar al movimiento ecologista. Las revoluciones agrarias no sólo se han olvidado de los conocimientos de la cultura tradicional, sino que han llegado a considerarla obsoleta y propia de países no desarrollados. Una producción estable con criterios ecológicos sólo se puede lograr dentro de una organización social que proteja los recursos naturales y que asegure la interacción armónica de los seres humanos con el ambiente.

Rather I foresee you hostile that I wait for you benevolent, reader, whom therefore I do not dare to call a friend.I present you this little book, and if you intend to read it, you must thank me for being so brief, because the matter is long, and I assure you that I have had trouble not saying more about it.I have tried to group the arguments and concentrate the reasons so that they will have more strength, because it is already clear to me that the resistance they need to overcome will not be small.Those who address you usually have the idea of attracting you to their belief, to their opinion; my pretensions are more modest: I am not trying to persuade or convince you; all my ambition is limited to the fact that at the end of these pages, you may doubt and say, first for you and then for the others: "Is this woman right in any of the things she says?