Les tables d'Italie : d'Aoste à Palerme
... En avant pour un Giro d'Italia! En partant du Frioul, où vous goûterez le jambon de San Daniele, vous rejoindrez la Lombardie qui vous séduira avec ses salami milanais et son célèbre panettone. Vous pousserez peut-être jusqu'au Piémont, où vous décourvrirez le secret de la fabrication du risotto ou peut-être jusqu'au Val d'Aoste, où vous prendrez un génépi. Venise et la Vénétie vous inviterons à déguster un verre de prosecco, et dans le Trentin-Haut-Adige vous reprendrez des forces en vous régalant d'un plat à base de lard et d'un délicieux pain croustillant, le schüttelbrot ...