By Dr. Ifit Novita Sari, M.Pd., Dr. Otto Fajarianto, M.Kom., Dr. Citra Kurniawan, M.M., Dewa Anjar Wahyudi, Kustina Dwi Nur Damayanti
Preview available
Buku ini berisi kajian tentang Pemeliharaan Sapi Perah, yang mencakup jenis-jenis sapi perah, penilikan sapi perah, anatomi dan fisiologi kelenjar ambing, anatomi dan fisiologi saluran, kandang sapi perah, dan air susu dan penanganannya. Fokus pada buku ini adalah pada kajian dan edukasi terkait penerapan dan pengembangan pemeliharaan sapi perah, dan relevan untuk dapat dikembangkan dalam bentuk pembelajaran tentang pemecahan masalah pemeliharaan sapi perah.