Patrimonio alimentario, turismo y políticas públicas
By Federico G Zúñiga Bravo, José A Vázquez-Medina, F. Xavier Medina, Marco Romagnoli, Armando Rangel Rivero, Manuela Alvarenga Nascimento, Yumi Nukada, Daniel de Jesús Contreras, María del Carmen Salas Quesada, Sergio A. Sandoval Godoy, Guillermo Núñez Noriega, Juan Carlos Rodríguez Álvarez, Laura Elena Martínez Salvador, Rosana Marivaldo Aparecido de Carvalho, Marivaldo Aparecido de Carvalho
Available for 13.28 USD
Este libro reflexiona sobre las intersecciones entre cultura alimentaria, patrimonio, políticas públicas, desarrollo socioeconómico y turismo desde una perspectiva práctica y crítica, y observa y reflexiona, al mismo tiempo, sobre sus aplicaciones en la praxis.
Book Details
- Country: US
- Published: 2024-08-02
- Publisher: Instituto Nacional de Antropología e Historia
- Author(s):Federico G Zúñiga BravoJosé A Vázquez-MedinaF. Xavier MedinaMarco RomagnoliArmando Rangel RiveroManuela Alvarenga NascimentoYumi NukadaDaniel de Jesús Contreras María del Carmen Salas QuesadaSergio A. Sandoval GodoyGuillermo Núñez NoriegaJuan Carlos Rodríguez ÁlvarezLaura Elena Martínez Salvador Rosana Marivaldo Aparecido de CarvalhoMarivaldo Aparecido de Carvalho
- Language: es
- Pages: 221
- Categories:Education / General
- Available Formats:EPUBPDF
- Reading Modes:TextImage