Riso buono

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Il racconto personale e ispirante di un’imprenditrice prestata all’agricoltura, che grazie alla sua intraprendenza e alla sua visione ha trasformato una cascina decadente in una moderna azienda agricola e creato uno dei brand di riferimento del riso italiano, RISO BUONO. Cristina Brizzolari Guidobono Cavalchini con l’aiuto di Francesca Romana Barberini racconta la sua avventura nelle campagne novaresi, tra risaie e risotti, dalla storia della cascina di famiglia al successo internazionale del suo riso, utilizzato nei ristoranti di mezzo mondo dai migliori chef. Un libro dedicato a chi vuole realizzare il proprio sogno imprenditoriale e crede nelle proprie capacità. Perché nella vita bisogna sempre seguire le proprie passioni spinti dall’istinto e anche un po' dall’incoscienza.