beyond.istanbul’un “Mekânda Adalet ve Gıda” sayısını, gıda meselesine yönelik artan bireysel ve toplumsal hassasiyeti mekânda adalet talebini genişletecek şekilde bükmek için bir katkı olması dileğiyle hazırladık. Sayıda egemen gıda sisteminin temel sorunlarını ele almanın ötesinde, bu sorunlara karşı çözüm arayışındaki İstanbul merkezli alternatif gıda inisiyatiflerinin imkân(sızlık)larını anlamaya ve anlatmaya çalıştık.
Ayrıntılı bilgi:
https://beyond.istanbul/dergi/