KETAHANAN DAN KEAMANAN PAKAN TERNAK RUMINANSIA DI LAHAN KERING

Pakan merupakan salah satu faktor produksi yang 

persentasenya terbesar yaitu mencapai 60-70% dari biaya 

produksi. Keberhasilan suatu usaha peternakan sangat 

dipengaruhi oleh kualitas, kuantitas dan kontinyuitas 

ketersediaannya bagi ternak. Oleh sebab itu pakan merupakan 

faktor utama dan strategis yang perlu mendapat perhatian 

serius untuk meningkatkan produktivitas ternak, sehingga 

pakan perlu tersedia sepanjang tahun dengan mutu atau kualitas 

yang dapat menjamin peningkatan produktivitas ternak. Untuk 

itu diperlukan pengetahuan dan keterampilan dalam upaya 

meningkatkan ketahanan pakan (feed security) dan keamanan 

pakan (feed safety).