Historia de la industria láctea española
By Alicia Langreo
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En una primera parte se contempla la historia del sistema lácteo español y de la ganadería; en la segunda, se han recopilado las historias concretas de la principales firmas de las grandes familias lácteas.
Book Details
- Country: US
- Published: 1995
- Publisher: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
- Author(s):Alicia Langreo
- Language: es
- Pages: 551
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